LAUREAT MARCHE PHALEMPIN - PRYMEX

MARCHE DE PHALEMPIN - PRYMEX
Les endives Angéline
ZI Le Paradis
59133 Phalempin
Tél. : 03 20 62 90 90
Fax : 03 20 62 90 99
dlefranc@mphalempin.com



L'entreprise

Le groupe Marché de Phalempin - Prymex est constitué d'une coopérative agricole et d'un bureau commercial regroupant la production de fruits et légumes de 300 producteurs de la Région Nord - Pas de Calais. La gamme est relativement large avec une vingtaine de références pour un volume total produit annuellement de 60 000 tonnes dont l'endive qui représente 50 % du tonnage. La dynamique commerciale repose sur la segmen- tation produits, proposés sous différents conditionnements adaptés à  la consommation. Les circuits de distribution sont situés sur toute la France et les Pays de la Communauté Européenne. Homogénéité, traçabilité, sécurité, disponibilité, réactivité sont les maîtres mots de ce groupe.

Les endives Angéline en sachet écologique

Allier qualité, goût et préservation de l'environnement, tel est le défi que s'est lancé le Marché de Phalempin en mettant au point les endives Angéline en sachet écologique. Se dégradant totalement en 24 mois, celui-ci préserve également toutes les qualités gustatives des endives fines et savoureuses qu'il renferme. Disponibles en sachets de 500 g et de 1 kg, les endives Angéline sont aussi parfaitement ancrées dans leur terroir et bénéficient de la marque collective régionale Saveurs en'Or.

L'apport du centre de compétences

L'entreprise a été accompagnée par le CERTIA Interface et l'Adrianor dans le développement des endives Angéline et a reçu le soutien d'Oséo Anvar pour ce projet.