L’une des caractéristiques du Nord-Pas de Calais est la diversité : celle de ses hommes, de ses territoires, ou encore de ses productions.
Des plaines de la Flandre et de l’Artois aux paysages bocagers de l’Avesnois ou du Boulonnais, sans oublier ses canaux et ses ports de pêche, notre région étonne et surprend.
Une pluralité de filières…
Produits de la terre, produits de la mer, produits de l’élevage et produits de transformation, toutes les filières agroalimentaires sont largement présentes dans notre région.
Les principales raisons ?
Une situation géographique exceptionnelle favorable aux cultures agricoles et à l’implantation d’industries agroalimentaires,
Plusieurs centaines de kilomètres de littoral pour les activités de la pêche,
Sans oublier bien sûr, un savoir-faire et des terroirs riches de traditions ancestrales.
… Source d’une diversité de produits
La filière travail du grain réunit tous les acteurs : production, transformation et produits intermédiaires.
La région est leader mondial dans la production d’endives et de chicorée.
Elle occupe une des premières places nationales pour les céréales, la betterave et le lait.
Elle réalise 40 % de la production nationale de pommes de terre de consommation.
L’activité de transformation et de conservation de légumes est parmi les plus importantes d’Europe.
Boulogne-sur-Mer est le premier port de pêche français et centre leader européen de distribution et de transformation de produits de la mer (15% de la production nationale de poissons et 20% des flux de poissons en France, incluant importations, exportations et productions locales).
La tradition brassicole du Nord-Pas de Calais est de renommée internationale.
