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Contrôle des surfaces

(Maîtrise de la qualité microbiologique des surfaces)

indéfinie
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La méthode HACCP

(Répondre aux exigences réglementaires qui imposent la mise en place de systèmes de type HACCP.)

Du 28 septembre 2010 au 30 septembre 2010
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Techniques d'identification bactérienne

(Former les techniciens de laboratoires et d'industries agroalimentaires aux techniques d'identification.)

Du 11 octobre 2010 au 15 octobre 2010
http://www.pasteur-lille.fr

Le prélèvement d'échantillons

(Mise sous assurance-qualité du secteur prélèvements d'échantillons dans un laboratoire de microbiologie alimentaire.)

Le 19 octobre 2010
http://www.pasteur-lille.fr

Incertitude de mesure - Influence de la matrice en microbiologie alimentaire

(Acquérir les connaissances nécessaires à la mise en place des "incertitudes de mesure" liées à l'analyse microbiologique des aliments afin de répondre aux éxigences des référentiels : NF EN ISO 17 025, COFRAC (programme 59).)

Du 20 octobre 2010 au 22 octobre 2010
http://www.pasteur-lille.fr

FRANCE EXPO MAROC 2010

(Le Conseil Régional et le CCI international proposent aux entreprises d'exposer au salon France Exo Maroc )

Du 10 novembre 2010 au 13 novembre 2010
http://www.cci-international.net

Intégere la nutrition et l'analyse sensorielle dans la démarche de Recherche et Développement
Du 18 novembre 2010 au 19 novembre 2010

Le point sur les méthodes normalisées et validées en microbiologie des aliments

(La formation continue aux techniques de laboratoire normalisées et validées est un outil essentiel pour la réussite de votre démarche.)

Du 22 novembre 2010 au 26 novembre 2010
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SIFEL
Du 30 novembre 2010 au 02 décembre 2010

Le point sur les principaux micro-organismes pathogènes PBEY

(PBEY : "Bacillus, Escherichia coli entérohémorragiques et Yersinia")

Du 07 décembre 2010 au 08 décembre 2010
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Réglementation relative à l'hygiène des aliments : Le Paquet Hygiène - Le Plan de Maîtrise Sanitaire

(Découvrir et se familiariser avec les exigences du "paquet hygiène" et du "Plan de Maîtrise Sanitaire")

09 décembre 2010
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Contrôle de l'air

(Maîtrise de la qualité microbiologique de l'air.)

Le 14 décembre 2010
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